SPARGELZEIT

Spargel enthält nur wenige Kalorien, steckt aber voller Mineralien und Vitamine. Egal ob grün oder weiß, beide Sorten sind sehr gesund. Er besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen, etwa vier Prozent sind Kohlenhydrate und nur 0,2 Prozent sind Fette. Spargel hat somit nur 150 Kalorien pro Kilogramm.

Wählen Sie gerne aus unserer saisonalen Speisekarte aus – wir haben jede Menge Spargelköstlichkeiten!

Spargelcremesuppe mit Croutons
Spargel im Speckmantel gebraten auf buntem Blattsalat mit Sauce Hollandaise
Spargelrisotto mit Garnelen
Spargel in Schinken und Käse gebacken mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spargel mit Beinschinken Kartoffeln und Sauce Hollandaise